親が硬いものを残すようになったり、食事に時間がかかるようになったりすると、「今までと同じ食事で大丈夫かな」と気になりますよね。
「健康うちごはん」には、食材の形を残した「MFS（メディカルフードサービス）やわらか食」と、さらにやわらかい「MFSムース食」があります。
どちらにも6食のお試しセットがあり、最初から定期コースを選ぶ必要はありません。
編集長こうじ親の普段の食べ方を思い浮かべながら、どちらが合いそうか確認してみてください。
健康うちごはんは「どのくらいやわらかい食事が必要か」で選ぼう
健康うちごはんで親の食事を選ぶなら、まず確認したいのが食べ物のやわらかさです。
MFSやわらか食とMFSムース食では、つぶしやすさや食材の形が異なります。
親が普段どの程度の食事を食べられているかを基準に比べてみましょう。
MFSやわらか食とMFSムース食の違いを比較
MFSやわらか食とMFSムース食の大きな違いは、やわらかさと食材の形です。
| 比較項目 | MFSやわらか食 | MFSムース食 |
|---|---|---|
| やわらかさ | 歯茎でつぶせる | 舌でつぶせる |
| 食材の形 | 食材らしい形を残している | ムース状 |
| 特徴 | 凍結含浸法で食材をやわらかくしている | UDF区分3のムース素材を使用 |
| 内容 | 冷凍・おかずのみ | 冷凍・おかずのみ |
| お試しセット | 6食・5,594円（税込） | 6食・4,688円（税込） |
| 選ぶ目安 | 普通のおかずが硬く感じるようになった場合 | さらにやわらかい食事を検討したい場合 |
MFSやわらか食は、彩りや風味を残しながら、歯茎でつぶせるやわらかさに仕上げています。
MFSムース食は、ユニバーサルデザインフード（UDF）区分31「舌でつぶせる」レベルです。
MFSムース食のほうが一段階やわらかいため、どちらを選ぶか迷ったら、親が普段どのようなものを食べているかを確認してみてください。
ただし、むせる、飲み込みにくそうにするなどの変化がある場合は、やわらかさだけで決めないようにしましょう。
噛む力や飲み込む力が弱い場合は、主治医や言語聴覚士、管理栄養士などへ相談したうえで選んでみてください。
編集長こうじまずは「歯茎でつぶせる」「舌でつぶせる」の違いを目安に、親が普段食べている食事と比べてみてください。
＼ 親に合いそうなやわらかさを確認しよう ／
健康うちごはん「MFSやわらか食」と「MFSムース食」の特徴
大まかな違いがわかったら、それぞれの食事内容も確認しておきましょう。
MFSやわらか食は食材らしい形を残した食事、MFSムース食は舌でつぶせるムース状の食事です。
MFSやわらか食｜食材の形を残したやわらかい食事
MFSやわらか食は、歯茎でつぶせるやわらかさに仕上げた冷凍のおかずです。
食材を細かく刻んだりムース状にしたりするのではなく、見た目を残しながらやわらかくしています。
凍結含浸法の食材を使用し、見た目や風味、栄養価を残した食事に仕上げているのが特徴です。
冷凍で届き、電子レンジで温めて食べられます。
毎食、肉や野菜を細かく切ったり、長時間煮たりする負担を減らしたい家庭でも取り入れやすいでしょう。
MFSムース食｜舌でつぶせるやわらかさ
MFSムース食は、MFSやわらか食よりさらにやわらかく、UDF区分3「舌でつぶせる」レベルのムース素材を使っています。
素材の味や色を残したムースを使用し、1食に主菜1品と副菜3品の組み合わせ。
ムース状でも何を食べているのかわかりやすいよう、味や見た目にも工夫されています。
こちらも冷凍で届き、電子レンジで温められます。
ただし、飲み込みに不安がある場合は、ムース食なら問題ないと自己判断せず、主治医や言語聴覚士、管理栄養士などに相談しておきましょう。
やわらか食には栄養強化・減塩タイプもある
健康うちごはんのやわらか食シリーズは、通常のMFSやわらか食だけではありません。
「MFSやわらか栄養強化食」「MFSやわらか食」「MFSやわらか減塩食」の3タイプが用意されています。
食事量が気になっている場合や塩分にも配慮したい場合など、目的に合わせて選べるのが魅力です。
ただし、食事制限を受けている場合は、自分だけで判断せず医師や管理栄養士などへ相談したうえで選びましょう。
どの商品が合うかわからない場合は、健康うちごはんの管理栄養士による無料の栄養相談も利用できます。
編集長こうじ食材らしい形を残したいならMFSやわらか食、よりやわらかい食事が必要ならMFSムース食がおすすめです。
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健康うちごはんが初めてなら「お試しセット」を選べる
「親が食べてくれるかわからない」「量や味が合うか確かめたい」という場合は、いきなり定期コースを選ぶ必要はありません。
MFSやわらか食とMFSムース食には、それぞれ6食のお試しセットがあります。
いきなり定期コースを選ばなくてもよい
初めて利用するなら、6食のお試しセットを利用し、親に合うか確かめられます。
MFSやわらか食は6食5,594円（税込）、MFSムース食は6食4,688円（税込）で、どちらも送料込みです。
お試しセットは何度でも注文でき、不定期で利用したい場合にも注文できます。
まず数食試してから、今後も続けるか考えてみるとよいでしょう。
離れて暮らす親へ直接届けられる
注文する家族と食べる親が別々に暮らしていても、利用できます。
健康うちごはんでは「お支払い先」と「お届け先」を分けて指定できるため、子どもが注文して、商品は親の自宅へ直接届けることが可能です。
離島など一部の地域を除き全国配送に対応し、お試しセットの価格には送料も含まれています。
自宅で一度受け取ってから親の家まで運ぶ必要がないため、離れて暮らす親の食事を支えたい家庭にもおすすめの宅食サービスです。
続けられそうなら定期コースも選べる
お試しセットを食べて、親が無理なく続けられそうなら定期コースも選べます。
健康うちごはんでは週6・7・8・10・12・14食のコースがあり、毎週・隔週・月1回などから利用ペースを選択できます。
毎日の食事をすべて置き換える必要はありません。
自炊が難しい日だけ利用したり、1日1食分として取り入れたりと、家庭の状況に合わせて使えます。
まずはお試しセットで食べやすさや量を確認し、必要な食数が見えてから定期利用を考えると選びやすいでしょう。
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健康うちごはんに関するよくある質問
- 普通の食事が食べにくくなったらMFSやわらか食を選べばよい？
-
MFSやわらか食は「歯茎でつぶせるやわらかさ」が目安です。普通のおかずを食べにくそうにしている場合の選択肢になりますが、噛む力や飲み込む力には個人差があります。
むせや飲み込みにくさがある場合は、主治医や管理栄養士、言語聴覚士などへ相談してから選んでみてください。
- MFSやわらか食とムース食ではどちらがやわらかい？
-
よりやわらかいのはMFSムース食です。
MFSやわらか食は歯茎でつぶせるやわらかさ、MFSムース食はUDF区分3「舌でつぶせる」やわらかさが目安です。
- お試しセットだけ注文できる？
-
注文できます。
MFSやわらか食とMFSムース食には、どちらも6食のお試しセットがあります。定期コースへ申し込む必要はなく、お試しセットだけ利用可能です。
- 離れて暮らす親の家へ直接送れる？
-
送れます。
注文者の住所と商品の届け先を別々に指定できるため、子どもが注文して、離れて暮らす親の自宅へ直接届けてもらえます。
- MFSやわらか食やムース食は電子レンジで温められる？
-
電子レンジで温めて食べられます。
MFSやわらか食・MFSムース食は冷凍で届くため、必要な分だけ用意できます。詳しい加熱方法は、届いた商品の表示を確認してください。
まとめ｜親に合いそうなやわらかさから6食試してみる
MFSやわらか食は歯茎でつぶせるやわらかさ、MFSムース食は舌でつぶせるやわらかさが目安です。
親が普通のおかずを食べにくそうにしているなら、普段の食事と比べながら合いそうなほうを確認してみてください。
むせや飲み込みに不安がある場合は、専門家への相談も必要です。
どちらにも6食のお試しセットがあるため、まず実際に食べてもらい、食べやすさや量、好みに合うかを確かめてから続けるか判断しましょう。
編集長こうじ親の食べる力に合うやわらかさを選び、まずは6食から無理なく食べられそうか確かめてみてください。
脚注
- ユニバーサルデザインフード（UDF）区分3：日本介護食品協議会が定める食べやすさの基準のひとつで、「舌でつぶせる」やわらかさを示します。 ↩︎
